【1997年3月26日】 ◇不動産の急激な高騰の抑制処置を政庁が発表 1）民間マンションの予約分譲期間を6カ月以内に限定 2）政府分譲住宅の予約販売を2年前から開始 3）住宅用の土地供給を大幅に増やす など。業界側は「不…

日本が寒いと連動して寒くなる当地。朝から濃い霧で35階の拙宅は雲上の楼閣、と言えば聞こえはよろしいが、この時期の香港の湿気はただ事ではあり ません。洗濯を干せるような気の利いたベランダなどない当地では、室内で乾かすわけで…

3月6日は「啓蟄」。地中で眠っていた生き物がうごめき始める日。 そんな日は、憎いアイツに呪いをかけてみないか？ 啓蟄の行事「打小人」はそんなアナタにうってつけ。呪い婆ぁに呪いをかけてもらえば、すっきりとした気分で春を迎え…

どんどん行きましょう、10年前の香港。 【1997年3月12日】 ◇香港政庁、97年度予算案発表。317香港㌦の大幅な黒字予算。返還後の特区政府には中英間で協議された250億香港㌦を上回る3500億香港㌦の累積黒字が繰り…

親愛的読者各位 元宵節快樂！ さ、正月終わったでぇ～！　働け！香港人！！ ——————————&#8…

ただ今売り出し中の麻雀卓、 その名も 「かたぎ」！ ギャンブラ～の皆さん、 これからは「かたぎ」ですよ、 「かたぎ」！ ———————&…

10年前の香港を振り返る第6弾。 【1997年2月25日】 ◇北京で鄧小平氏の追悼式。香港の交通機関は一斉に汽笛やクラクションを鳴らし、駅では葬送曲を流し、「全港全民悼念鄧小平」 ◇お隣の広東省では、妨害電波で香港のテレ…

2月22日、旧暦1月5日。そろそろ仕事始めというこの頃、香港各地では「醒獅＝獅子舞」が行われます。 勤務先が入居する時代広場（Times Square）で今日、その醒獅が行われました。 ビルのオーナーである九倉集団（ワー…

旧正月休みも終わり、21日から出社しておりますが、まだローカルスタッフは休んでますし、街もまだまだ浮かれ状態で、まったく仕事する気が起きません。ってーか、おめーら、クリスマスからこっち、ずーーーーっと休みモードやんけ！！…

指導教員ら航海実習で獲れたフカヒレ“山分け”（なる報道を受けて） 数ある広東料理の中で、永久王座といえるのが「フカヒレスープ」。実際にはスープと言うよりは「とろみあんかけ」のようなもの。 素材のフカヒレ＝サメの鰭は多くが…